Neophobia

Neophobia adalah ketakutan akan sesuatu yang baru, terutama ketakutan yang persisten dan tidak normal . Dalam bentuk yang lebih ringan, dapat bermanifestasi sebagai keengganan untuk mencoba hal-hal baru atau keluar dari rutinitas. Dalam konteks anak-anak istilah ini umumnya digunakan untuk menunjukkan kecenderungan untuk menolak makanan yang tidak dikenal atau makanan baru. ^[1] Neophobia makanan , sebagaimana dimaksud, merupakan masalah penting dalam psikologi anak . ^[2] [3]

Neophobia
Keistimewaan	Psikologi

Dalam penelitian biomedis, neophobia sering dikaitkan dengan studi tentang rasa.

Terminologi

Kata neophobia berasal dari bahasa Yunani νέος, neos , yang berarti “baru, muda”, ^[4] dan φόβος, phobos , untuk “takut”. ^[5] Cainophobia berasal dari bahasa Yunani καινός, kainos , yang berarti “baru, segar”. ^[6] [7] Istilah alternatif untuk neophobia termasuk metathesiophobia , prosophobia , cainotophobia (atau cainophobia ), dan kainophobia (atau kainolophobia ). ^[8]

Contoh

Tikus dan tikus rumahan Norwegia dianggap telah berevolusi meningkatkan kadar neophobia ketika mereka menjadi sepadan dengan manusia karena manusia secara rutin merancang metode baru (misalnya, perangkap tikus ) untuk membasmi mereka. ^[9]

Neophobia juga merupakan temuan umum pada hewan yang menua, meskipun apatis juga dapat menjelaskan, atau berkontribusi untuk menjelaskan, kurangnya dorongan eksplorasi yang diamati secara sistematis pada penuaan. Para peneliti berpendapat bahwa kurangnya dorongan eksplorasi kemungkinan karena neurofisiologis dengan disfungsi jalur saraf yang terhubung ke korteks prefrontal yang diamati selama penuaan. ^[10]

Robert Anton Wilson berteori dalam bukunya Prometheus Rising bahwa neophobia adalah naluriah pada orang-orang setelah mereka mulai membesarkan anak-anak. Pandangan Wilson tentang neophobia sebagian besar negatif, percaya bahwa itu adalah alasan budaya dan ide-ide manusia tidak maju secepat teknologi kita. Modelnya termasuk ide dari Thomas Kuhn ‘s The Structure of Scientific Revolutions , yaitu bahwa ide-ide baru, namun terbukti baik dan jelas, dilaksanakan hanya ketika generasi yang menganggap mereka ‘baru’ mati dan digantikan oleh generasi yang menganggap ide-ide diterima dan tua.

Makanan neophobia

Neophobia makanan pada manusia telah digambarkan sebagai ketakutan untuk makan makanan baru atau asing. Ini berbeda dari gangguan makan selektif . Neophobia makanan sangat umum terjadi pada balita dan anak kecil. Ini sering terkait dengan tingkat pencarian sensasi seseorang, yang berarti kesediaan seseorang untuk mencoba hal-hal baru dan mengambil risiko. Tidak hanya orang dengan neophobia makanan tinggi menolak mencoba makanan baru, mereka juga menilai makanan baru yang mereka coba lebih rendah daripada neofilik. ^[11]

Sangat umum bagi orang-orang untuk secara umum memiliki rasa takut akan hal-hal baru dan lebih menyukai hal-hal yang lazim dan umum. Kebanyakan orang mengalami neophobia makanan sampai batas tertentu, meskipun beberapa orang lebih neophobia daripada yang lain. Ukuran perbedaan individu dalam neophobia makanan adalah Skala Neophobia Makanan (FNS), yang terdiri dari survei 10-item yang membutuhkan tanggapan yang dilaporkan sendiri pada skala Likert tujuh poin . ^[12] Ada juga skala terpisah yang ditujukan untuk anak-anak yang disebut Skala Neophobia Makanan untuk Anak-anak (FNSC), di mana orang tua sebenarnya melakukan pelaporan untuk survei. ^[13]

Pada hewan, telah ditunjukkan bahwa makanan neophobia adalah ketakutan akan kebaruan yang hanya berlangsung dalam waktu singkat (paling lama beberapa menit), yang berbeda dari konservatisme makanan, penolakan berkepanjangan untuk menambahkan makanan baru ke dalam makanan, yang dapat bertahan beberapa hari atau bahkan bertahun-tahun. ^[14] [15] Konservatisme makanan belum pernah ditunjukkan pada manusia, meskipun perilaku yang dipengaruhi secara genetik “makan rewel” pada anak-anak ^[16] [17] menyerupai perilaku yang terlihat pada hewan.

Neophobia makanan berhubungan dengan dilema omnivora , sebuah fenomena yang menjelaskan pilihan yang dimiliki omnivora , dan manusia khususnya, antara makan makanan baru dan mempertaruhkan bahaya atau menghindarinya dan berpotensi kehilangan sumber makanan yang berharga. Setidaknya memiliki beberapa tingkat neophobia makanan telah dicatat secara evolusi menguntungkan karena dapat membantu orang untuk menghindari makan makanan yang berpotensi beracun. ^[18]

Penyebab

Genetika tampaknya memainkan peran dalam neophobia makanan dan neophobia umum. Penelitian menunjukkan bahwa sekitar dua pertiga variasi dalam neophobia makanan disebabkan oleh genetika. Sebuah penelitian yang dilakukan pada pasangan kembar menunjukkan korelasi yang bahkan lebih tinggi, menunjukkan bahwa genetika memang berperan dalam neophobia makanan. ^[13]

Faktor-faktor psikososial juga dapat meningkatkan peluang anak untuk mengembangkan neophobia makanan. Anak-anak kecil dengan hati-hati menonton preferensi makanan orang tua, dan ini dapat menghasilkan kecenderungan neophobic sehubungan dengan makan jika orang tua cenderung menghindari beberapa makanan. ^[19]

Penyebab lain termasuk menjadi lebih sensitif daripada rata-rata terhadap rasa pahit, yang mungkin terkait dengan riwayat infeksi telinga tengah yang signifikan atau peningkatan persepsi makanan pahit, yang dikenal sebagai supertaster . ^[19]

Kadang-kadang neophobia makanan lebih langsung disebabkan oleh kejadian lingkungan. Misalnya, dengan neophobia yang diinduksi racun, pengalaman keracunan makanan dapat menyebabkan orang tidak hanya menghindari rasa yang mereka asosiasikan dengan menciptakan penyakit mereka tetapi juga menghindari semua rasa baru selama periode langsung setelah pengalaman keracunan. Ini dapat dilihat sebagai upaya tubuh untuk mencegah makanan baru dan berisiko memasuki tubuh.

Selain keracunan makanan, neophobia makanan juga muncul dari orang yang mengaitkan pengalaman negatif dengan makanan baru, misalnya menderita gastroenteritis atau penyakit gastrointestinal lainnya setelah makan makanan yang kurang matang.

Faktor lingkungan lain yang mempengaruhi tingkat neophobia makanan adalah tingkat gairah individu saat ini. Mencoba makanan baru adalah pengalaman yang membangkitkan gairah, dan jika orang itu lebih suka mempertahankan tingkat gairah yang lebih rendah secara umum, maka dia mungkin menghindari makanan baru sebagai metode untuk mengelola tingkat gairah saat ini. Juga, jika orang saat ini mengalami situasi dengan banyak hal baru dan karena itu lebih terangsang, mereka mungkin enggan untuk mencoba makanan baru karena hal itu akan meningkatkan tingkat gairah mereka ke tingkat yang tidak nyaman. Contoh ini dapat membantu menjelaskan mengapa orang Amerika yang mengunjungi negara asing mungkin lebih kecil kemungkinannya untuk mencoba makanan baru dan sebagai gantinya condong ke makanan McDonald’s yang akrab.

Perawatan

Beberapa upaya untuk mengatasi situasi ini, seperti menekan anak untuk makan makanan yang tidak disukai atau mengancam hukuman karena tidak memakannya, cenderung memperburuk masalah. ^[19]

Solusi efektif termasuk menawarkan hadiah non-makanan, seperti stiker kecil, untuk mencicipi makanan baru atau tidak disukai, dan bagi orang tua untuk memodelkan perilaku yang ingin mereka lihat dengan riang makan makanan baru atau tidak disukai di depan anak-anak. ^[19]

Mengekspos seseorang pada makanan baru meningkatkan kemungkinan menyukai makanan itu. Namun, tidak cukup hanya dengan melihat makanan baru. Makanan baru harus berulang kali dicicipi untuk meningkatkan preferensi untuk memakannya. ^[11] Diperlukan 15 kali mencoba makanan baru sebelum seorang anak menerimanya. Tampaknya juga ada periode kritis untuk menurunkan neophobia makanan kemudian pada anak-anak selama proses penyapihan. Variasi makanan padat yang pertama kali terpapar pada anak-anak dapat menurunkan penolakan makanan di kemudian hari. Beberapa peneliti percaya bahwa bahkan variasi makanan dari seorang ibu menyusui dan berbagai variasi rasa dalam ASInya dapat menyebabkan penerimaan yang lebih besar dari bahan makanan baru di kemudian hari. Neophobia makanan cenderung menurun secara alami seiring bertambahnya usia. ^[18]